Die korrekte Handhabung des Stabmixers

Der Stabmixer ist sehr einfach aufgebaut: Das Handgerät besteht aus erstens aus einem kompakten Handgriff mit integriertem, leistungsfähigem Elektromotor und weiterhin einem Mixaufsatz. Am Fuß dieses Mixaufsatzes befindet sich ein schnell rotierendes Messer unter einer Schutzabdeckung. Für die Reinigung können diese beiden Elemente in der Regel mit einem Knopfdruck voneinander gelöst werden.

Während der Schaft bei fast allen Produkten auch in der Spülmaschine gereinigt werden kann, so sollte der Handgriff mit der empfindlichen Elektronik lediglich mit einem feuchten Schwamm abgewischt werden.

Vor Gebrauch sollten sie zunächst den oberen Teil (mit Motor und Netzteil) mit dem gewählten Mixaufsatz verbinden. Jetzt können Sie das Gerät gefahrlos an das Stromnetz anschließen.

Der Mixer kann problemlos mit einer Hand verwendet werden - und die wenigen Bedienelemente sind mit dem Daumen in der Regel sehr gut zu erreichen.

Der Anschlusswert für den Hausgebrauch liegt zwischen 50 und 700 Watt. Besonders die leistungsfähigeren Geräte können sehr viel Arbeit ersparen - und schaffen zudem die besseren Ergebnisse. Ihre Handhabung ist kinderleicht und selbsterklärend. Nach Anschluss an das Stromnetz beginnt mit dem Druck auf den "Start"-Knopf der Arbeitsvorgang. Fast alle auf dem Markt erhältlichen Geräte bieten die Regulation der Leistung, bzw. der Geschwindigkeit mit der sich das Mixelement dreht. Umdrehungen von fast 20.000 in der Minute können so erreicht werden. Einige Pürierstäbe bieten in diesem Zusammenhang die stufenlose Regulationsmöglichkeit, während andere Modelle das Umschalten zwischen mehreren Leistungsstufen ermöglichen.

Insbesondere die höherwertigeren Zauberstäbe erlauben auch den Einsatz von zusätzlichen Aufsätzen: Es kann der Mixschaft mit wenigen Handgriffen ausgetauscht werden. So gibt es dann beispielsweise einen Universalzerkleinerer zum Zerkleinern von Kräutern, härteren Nahrungsmitteln oder gar Eis. Und auch das Hacken oder Mahlen von Zwiebeln, Nüssen, Kernen und Kaffeebohnen ist mit dem Stabmixer möglich. Andere Hersteller bieten auch einen Schneebesen im Lieferumfang, wodurch das Aufschlagen von Sahne oder Eiweiß zum Kinderspiel wird.
Im Stabmixer Test werden Sie diesbezüglich, auch was Zubehörteile und Einsatzmöglichkeiten betrifft, informiert.